[モーターさん]

スープストックは、店内の業務を分担して行いますが、バイトもみんな全ての業務ができるように教育されます。キッチンとレジ、レードルとパッカーと呼ばれる作業が主なもので、レードルは盛りつけ、パッカーは洗い物などを行う仕事のこと。数日で覚えるのは無理だけど、少しずつ慣れていくように言われるから気も楽です。焦らず続けていれば楽しいと思えるようになるはずです。

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