かにの鍋以外

私は鍋が大好きで、よくかに鍋をしますが他にも色々鍋料理を探求しようと思っています。そこで質問ですが、鍋ってどんな種類がありますか？

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トピック

[グレンさん]

私がおすすめするのはもつ鍋です。このもつ鍋の本場といえば、博多。博多には多くのもつ鍋店があり、凌ぎを削っています。
そんなレベルの高い博多のもつ鍋店でも人気のお店が「やま中」です。
スープの濃厚さが売りのやま中は、博多のもつ鍋店の中でもトップクラスの知名度を誇っています。
そして、味噌ベース、しょうゆベース、しゃぶしゃぶベースの3種類の味を楽しめるのも人気の秘密です。また、「京風もつ処 越後屋」も博多で有名なもつ鍋店です。
白味噌をベースした京都風の変わったもつ鍋を食べることができます。
他では食べられない珍しいもつ鍋が食べられる名店です。

この他に「牛もつ鍋 おおいし」「もつ鍋 万十屋」「もつ幸」「もつ将」「もつ鍋 一慶」「博多もつ鍋 もつ竜 akasaka」「もつ鍋 笑楽」「もつ鍋 楽天地」なども有名です。

どのお店も創意工夫がされており、そのお店独自の味を楽しむことができます。
ちなみに「もつ鍋 万十屋」は、博多もつ鍋を始めて出したお店として知られています。
博多に観光や出張で来られた際に、本場のもつ鍋を味わってみてはいかがでしょうか。
また、最近では、もつ鍋専門店がネット販売しているケースも多いので、自宅にいながら通販で色々なお店の味を楽しむこともできます。

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[尾張さん]

私が一押しなのはキムチ鍋。何がいいか？実はキムチ鍋に美容効果やダイエット効果があることをご存知ですか？キムチ鍋には唐辛子・ニンニク・ショウガ・野菜が入ります。
唐辛子には、老化防止効果がある「ビタミンＡ」、美肌効果がある「ビタミンＣ」、代謝促進効果がある「カプサイシン」が含まれています。

また、ニンニクには、スタミナアップが期待できる「アリシン」、代謝促進効果がある「スコルジニン」が含まれています。

そして、ショウガには、血流を良くする「ジンジョロル」が含まれています。
それに加え、キムチは植物性の乳酸菌を豊富に含んだ発酵食品なので、お通じを良くする効果がありますし、野菜に含まれている食物繊維も一緒に摂ることができるので、とても栄養バランスの良い食事だと言えます。

しかも、カロリーも低いので、たくさんの食べても太りにくいというメリットもあります。
また、キムチ鍋は具材を変えれば、毎日食べても飽きにくいので、ダイエットに非常に有効です。
そのため、キムチ鍋は女性に人気があるのです。
作り方も簡単なので、ダイエットをしたい方は、キムチ鍋を食べてみてはいかがでしょうか？
ただ、キムチ鍋にはニンニクが入っているので、次の日のことを考えるのも忘れないでください。

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[藤寄与さん]

結婚巷で話題になってる「タジン鍋」ってどうですかね。
ただ取り扱いには十分注意する必要がありますが…。
日本でいう土鍋のような物なので、使用しているうちにヒビが入ったりして、壊れてしまう恐れがあります。そのため、長持ちさせるためにはちょっとした工夫が必要です。
例えば、洗剤をたくさんつけて洗いすぎない、鍋の底を洗わないようにする、水に長時間浸けない、といった工夫をするだけで寿命は延びます。

また、タジン鍋の特徴でもあるとんがり帽子のような鍋のフタは、収納スペースを大きくとります。
何も考えずに購入してしまうと、収納するスペースがなく、困ってしまう可能性があります。
タジン鍋を購入する時は、あらかじめ収納スペースを確保してからの方が良いでしょう。
そして、タジン鍋は蒸し料理に使用するというイメージが強いですが、実際は色々な調理に使用可能です。

焼くこともできますし、煮ることもできます。
また、電子レンジ対応の物であれば、より一層調理の幅が広がり、様々な料理を楽しむことができますし、野菜や肉、魚などを入れて、蒸すだけの簡単調理ができるので、料理が苦手な方でも安心です。

ちなみにタジン鍋は、デザイン・色ともに種類豊富なので、インテリアとしても人気です。

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[投稿者]

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