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バーミヤンの仕事きつい?髪色は?

このトピックには4件の返信が含まれ、1人の参加者がいます。9 年前に  ホーム さんが最後の更新を行いました。

4件の返信を表示中 - 1 - 4件目 (全4件中)
  • 投稿者
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  • #12920
    いろはさん

    髪色は実際に店舗に行けば分かると思いますが少しくらいの茶髪でも問題ありませんよ。


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    #12921
    めだかさん

    私はアルバイトでフロアの担当をしておりました。
    フロアでは主に、お客様を席までご案内し
    注文を取って運んでレジをして
    お帰りいただいた後は席を
    また綺麗にセットするということを行っていました。

    もちろん接客することは当たり前ですが
    それ以外にもやることはあります。

    電話を取ってお持ち帰り用のお弁当の注文を承ったり
    ドリンクの補充ももちろんですが
    紹興酒というお酒は自分で温めてお持ちしなければならないですし
    ビールもホールの子が注がなくてはいけないです。

    オーギョーチというバーミヤン定番のデザートは
    自分でお皿に盛り冷蔵庫に入れて盛り付けて
    お出ししないといけなかったりと
    運んで片付けて以外にもやることは沢山あります。

    沢山やることはありましたが、接客することは楽しかったですし
    フロアのスタッフも仲良かったので楽しくアルバイト出来ました。


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    #12922
    totoさん

    バーミヤンでキッチンしてました。
    最初は食材の場所とかの把握するよう指示され、すぐに調理は教えてもらえません。
    調理はなかなか覚えることが大変ですよ。
    例えばグラム数とか焼き加減、盛り付けの位置はここ!とか
    雑でいいなら簡単だけど結構細かくチェック入る。

    あと時期にもよるけど油の臭いがすごい。
    あと皿洗いとかは食洗機使うから食器を軽く洗って食洗機に入れるから簡単です。


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    #12942
    ホームさん

    バーミヤンのフロアしてましたが結構体力仕事ですね。
    最初は何度も往復するし両手に料理持って動くので
    全然思ってたのと違う~、なんてきつい仕事~って思いましたね。

    私はフロアのみでしたが中にはパートの方でも
    フロアーとキッチン両方やってる方いました。

    キッチンのことは詳しいことは分かりませんが三つに分かれてます。

    Aラインは盛り付けや麺担当
    Bラインは餃子、揚げ物、サラダ担当
    Cラインは鍋や中華料理全般

    どこを任せられるかはその店で違うと思います。
    多分店長が決めると思います。

    どちらが楽かというのは両方やっていないのでわかりませんが
    キッチンもラインによって忙しさは違うのは確実ですね。


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